Sałatę lodową myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki, umyte pomidorki kroimy na mniejsze kawałki. Ogórki obieramy ze skóry i kroimy w pół plasterki, oczyszczone papryki i cebulę kroimy w paski. 

Cukinie myjemy i kroimy w plasterki, które układamy w naczyniu żaroodpornym (wcześniej należy je delikatnie natłuścić). Oprószamy ją solą pieprzem i papryką. Na spodzie z cukinii układamy rybę, którą również doprawiamy solą i pieprzem. 

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Na 3 - 4 minuty przed końcem gotowania dodać różyczki kalafiora i gotować aż makaron i kalafior będą miękkie.

Schab podzielić na 4 porcje, rozbić mięso tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Rzodkiewki, sałatę i szczypiorek opłukać, osączyć. Ogórka obrać, pokroić wzdłuż na 4 części. 

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Filet z kurczaka myjemy, kroimy w większą kostkę, posypujemy przyprawą gyros i wstawiamy do lodówki na pół godziny.

Ryż ugotować do miękkości w osolonej wodzie, ok. 10 - 15 minut lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni na oliwie zeszklić pokrojoną cebulę, dodać starty czosnek, po chwili włożyć zmielone mięso i dokładnie obsmażyć.

Mięso rozbijamy cienko tłuczkiem. Przygotowane mięso posypujemy przyprawami. Z jednej strony smarujemy musztardą. Na musztardzie układamy boczek i kawałek ogórka kiszonego.

Żeberka pokroić na porcje z 2 żeberkami. Rozgrzać patelnię z olejem, żeberka doprawić solą i kolejno obsmażać na złoty kolor. Obsmażone żeberka odłożyć na talerz. 

Mięso pokroić na plastry o grubości około 1,5 centymetra. Każdy z nich rozbić przy użyciu tłuczka do mięsa, a następnie nasmarować musztardą, oprószyć majerankiem, solą i pieprzem i odstawić w chłodne miejsce na około pół godziny, by mięso się zamarynowało.