Skrzydełka z kurczaka nacieramy ulubioną mieszanką przypraw, odstawiamy na chwilę.
Bułkę zamoczyć w wodzie i odcisnąć. Mielone mięso włożyć do miski, dodać odciśniętą bułkę, jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Łopatkę pokroić na kotlety, delikatnie rozbić, oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Następnie obtoczyć z w mące i wrzucić na patelnię na rozgrzany olej, zrumienić z obu stron.
Ogórki obierz, przekrój wzdłuż na połówki, łyżeczką usuń nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę.
Botwinkę dokładnie opłukać, odciąć korzonki. Buraczki obrać i pokroić w małą kosteczkę. Łodyżki posiekać drobno, liście posiekać na około 2-3 mm kawałki.
Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić i odstawić, aby puściła sok (na ok. 10 -15 min.). Po tym czasie odcisnąć na sitku nadmiar wody z cukinii.
Cukinie umyj i odetnij końce. Następnie pokrój je wzdłuż w cienkie plasterki, tak aby powstały długie paski, odrzuć te skrajne.
Papryki przekrój na pół, usuń nasiona, następnie pokrój na kawałki o boku około 2 cm. Cukinię pokrój na półplasterki o grubości około 2 cm.
Lemoniada to jeden z najbardziej orzeźwiających napojów, które gasi pragnienie zaledwie w kilka sekund.