PIECZONY BOCZEK Z CZOSNKIEM I MAJERANKIEM
PIECZONY BOCZEK Z CZOSNKIEM I MAJERANKIEM

Składniki:

  • 1,2 kg surowego boczku bez skóry i żeber
  • lekko czubata łyżeczka soli
  • 2 spore ząbki czosnku
  • majeranek otarty

Rodzaj przypraw można zmieniać w zależności od upodobań (np. tymianek, słodka papryka, przyprawa do mięs itd.) Można tez zrobić go w postaci rolady.

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Boczek opłukać, dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dokładnie utrzeć z solą. Natrzeć nim boczek ze wszystkich stron. Oprószyć majerankiem, odłożyć do zamykanego naczynia i wstawić do lodówki na 24 godziny. Foremkę niewiele większą od kawałka boczku wyłożyć folią aluminiową, przełożyć do niej mięso, podlać niewielką ilością wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200o z termoobiegiem. Piec 70 minut od czasu do czasu dolewając odparowaną wodę. Po 35 minutach odwrócić go na drugą stronę. Jeśli boczek za mocno się rumieni, można go przykryć kawałkiem folii aluminiowej.

Polecane produkty
PUTKA BUŁKA KAJZERKA 55G
PUTKA BUŁKA KAJZERKA 55G
0,55 zł
szt
SPC BUŁKA KAJZERKA  0,05KG
SPC BUŁKA KAJZERKA 0,05KG
0,55 zł
szt
ŁACIATE MLEKO UHT 1L K 3,2%
ŁACIATE MLEKO UHT 1L K 3,2%
3,83 zł
szt
ŁACIATE MLEKO UHT 1L K 2%
ŁACIATE MLEKO UHT 1L K 2%
3,99 zł
szt
SPC BUŁKA SZNYTKA 0,05KG
SPC BUŁKA SZNYTKA 0,05KG
0,49 zł
szt
CEBULA
CEBULA
1,99 zł
kg
BANAN
BANAN
6,49 zł
kg
RZODKIEWKA CZERWONA PĘCZEK
RZODKIEWKA CZERWONA PĘCZEK
1,99 zł 1,69 zł
szt
MARCHEW
MARCHEW
2,49 zł
kg
CISOWIANKA 1,5L PET GAZ
CISOWIANKA 1,5L PET GAZ
1,99 zł
szt
ŻYWIEC ZDRÓJ 1,5L PET N/GAZ
ŻYWIEC ZDRÓJ 1,5L PET N/GAZ
2,49 zł
szt
NATKA PIETRUSZKI PĘK
NATKA PIETRUSZKI PĘK
1,79 zł
szt
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium