PULPECIKI Z INDYKA W SOSIE KOPERKOWYM
PULPECIKI Z INDYKA W SOSIE KOPERKOWYM

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa indyka
  • 1 mała czerstwa bułka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 jajko
  • 400 ml bulionu
  • 1 marchewka
  • 1 łyżeczka masła
  • mąka pszenna, olej roślinny, mleko

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Bułkę zalać mlekiem lub wodą, odstawić do namoczenia na około 5 - 10 minut. Odcisnąć. Do miski włożyć zmielone mięso, startą na tarce cebulę, 1 łyżkę koperku, łyżeczkę soli, i 1/2 łyżeczki pieprzu oraz odciśniętą bułkę. Wszystko dobrze wyrobić dłonią, pod koniec dodając jajko. Następnie uformować niewielkie kulki, obtoczyć je w mące i krótko obsmażyć na oleju na lekko złoty kolor. W garnku zagotować bulion z dodatkiem obranej i startej marchewki oraz masła. Doprawić solą i pieprzem. Do gotującego się wywaru włożyć podsmażone kulki. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 20 minut pod lekko uchyloną pokrywą, w międzyczasie 2 - 3 razy delikatnie obrócić pulpeciki. Pod koniec gotowania zagęścić sos mąką pszenną. Całość pogotować chwilę bez przykrycia aż nieco zgęstnieje. Pod koniec dodać pozostałą łyżkę posiekanego koperku.

 

Polecane produkty
PUTKA BUŁKA KAJZERKA 55G
PUTKA BUŁKA KAJZERKA 55G
0,55 zł
szt
SPC BUŁKA KAJZERKA  0,05KG
SPC BUŁKA KAJZERKA 0,05KG
0,55 zł
szt
ŁACIATE MLEKO UHT 1L K 3,2%
ŁACIATE MLEKO UHT 1L K 3,2%
3,83 zł
szt
ŁACIATE MLEKO UHT 1L K 2%
ŁACIATE MLEKO UHT 1L K 2%
3,99 zł
szt
SPC BUŁKA SZNYTKA 0,05KG
SPC BUŁKA SZNYTKA 0,05KG
0,49 zł
szt
CEBULA
CEBULA
1,99 zł
kg
BANAN
BANAN
6,49 zł
kg
RZODKIEWKA CZERWONA PĘCZEK
RZODKIEWKA CZERWONA PĘCZEK
1,99 zł 1,69 zł
szt
MARCHEW
MARCHEW
2,49 zł
kg
CISOWIANKA 1,5L PET GAZ
CISOWIANKA 1,5L PET GAZ
1,99 zł
szt
ŻYWIEC ZDRÓJ 1,5L PET N/GAZ
ŻYWIEC ZDRÓJ 1,5L PET N/GAZ
2,49 zł
szt
NATKA PIETRUSZKI PĘK
NATKA PIETRUSZKI PĘK
1,79 zł
szt
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium