SKŁADNIKI:
- 1 kg żeberek,
- 1 kg kiszonej kapusty,
- 2 cebule,
- 1 marchew,
- 2 łyżki miodu,
- 1 torebka przyprawy do żeberek,
- Kucharek,
- majeranek, pieprz,
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Mięso umyj, pokrój na mniejsze kawałki, natrzyj przyprawą do żeberek oraz pieprzem i odstaw do lodówki ba 2 godziny. Kapustę pokrój, posyp Kucharkiem i majerankiem. Cebulę obierz, pokrój w dużą kostkę. Marchew umyj, obierz, pokrój w plasterki. Wszystkie składniki wymieszaj. Do wysmarowanego olejem naczynia włóż połowę kapusty. Żeberka obsmaż, przełóż do naczynia i przykryj pozostałą częścią kapusty. Potrawę polej miodem, przykryj pokrywą. Wstaw do nagrzanego piekarnika do temperatury 200oC na 1,5 godziny. Po upieczeniu pozostaw w piekarniku na kolejne 30 minut.
