Składniki:

• 1/2 kg mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 bułka kajzerka
• 5-7 plastrów żółtego sera
• 2 łyżki bułki tartej
• tłuszcz do smażenia
• sól
• pieprz

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 

Bułkę zamoczyć w wodzie i odcisnąć. Mielone mięso włożyć do miski, dodać odciśniętą bułkę, jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Następnie z masy mięsnej formować płaskie placuszki, zawijać po plasterku żółtego sera i dokładnie zlepić. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.